无蛋白质酪蛋白免蛋白质饮食已经在过去的新闻中，更多的食品商店比以往任何时候都带有这些产品。现在，有专门为特殊人群提供的食谱，以尝试这种饮食，包括“孩子友好的adhd和自闭症食谱”，和整个博客致力于共享GFCF食谱。
当我在2001年开始我的儿子的GFCF饮食时，我们不得不特别订购食物或去健康食品商店购买所需的物品。现在我们可以在当地的杂货店找到GFCF食物，甚至在他们菜单上创建GFCF项目。这种饮食的普及是通过跨越式和界限增长。
几年前，我听说过这个饮食从其他父母，他们是一个有父母和/或adhd儿童的父母一部分的父母。我听到所有这些关于饮食和内心怀疑论者的非凡的索赔被激怒。
我在实施这种饮食后，我听说过自闭症儿童的故事。
我听到了与adhd的其他孩子的故事，他们不再有任何行为特征，这些特征在他们的开关到GFCF饮食后定义了这种疾病。
我也听到的是那些说这种饮食的人很多铺位，应该被诋毁，以帮助患有自闭症和/或adhd的人。
我总是相信真相位于两个极端之间的某个地方。
使用饮食背后的理论是这样的：患有自闭症谱和/或具有ADHD的人可能无法正确消化麸质（这是小麦，大麦和黑麦的蛋白质部分）和酪蛋白（这是一个在牛奶和奶制品如奶酪，黄油，酸奶和冰淇淋中发现的蛋白质。当这些蛋白质未被正确消化时，该理论表明它们形成了在体内作为Apiates的物质。反过来，这些新成立的物质会改变孩子的行为，感知和对环境的回应。
有什么科学证据吗？实际上有。
有许多研究人员正在研究大脑/肠道连接，他们的发现非常有趣。这是一项研究。
在Niederhofer和Pittschieler的2006年研究中，“乳糜泻人患者初步调查ADHD症状“作者发现：
“数据表明，类似的症状症状在未处理的CD患者中显着超过，无麸质饮食可以在短时间内显着改善症状。本研究的结果还表明CD应包括在列表中与ADHD样症状有关的疾病。“
这里的“CD”代表乳糜泻，这意味着您无法消化麸质和小麦产品。
我现在会告诉你我们如何发现GFCF饮食以及它如何影响我的儿子。当他是一个婴儿，我们立刻发现他在我们的儿科医生的指导下他没有做得好，我们早点将他切换到米糊，他喝到这一天。
当他近四个时，他被诊断出患有自闭症，我很快就找到了支持群体的情感支持和信息。在我的朋友之间讨论了GFCF饮食，他们一直在与孩子们实施这种饮食，并在更好的行为方面提出良好的结果。
我对整个想法的抵抗力和持怀疑态度。但与此同时，我的儿子正在经历慢性松散的肠子颜色。由于这个问题，我有一个可怕的时间让他成为培训的厕所。
加入这一点，他还有湿疹，皮肤状况发炎，干燥，开裂，渗出，有时出血。我儿子的皮肤状况如此糟糕，以至于他在大多数身体和他的皮肤就会哭泣。他会痒，直到他的皮肤变成了原始。有时他也会在荨麻疹中爆发。
我知道有些东西导致所有这些症状，但是什么？我去了我们儿子的儿科医生进行答案。
亲爱的医生并不多大帮助。他会告诉我绿色大便问题是由于我儿子的发展延误。我不明白这个逻辑，并保持困扰医生。
几个月后被告知这些症状是正常的，我崩溃了，告诉医生，如果我们没有得到一些帮助，我会给他一个充满绿色腹泻的尿布，把它放在他的桌子上。我的儿子几乎是五个，由于这个问题仍然没有乐于蓬松的培训。
所以我们被送去看到胃肠科学家，一名专门从事胃和肠问题的医生。这是一个很有趣的任命。
我犯了猜测猜测，也许是GFCF饮食可能帮助我的儿子。我的朋友们朝着这个方向指着我，那种麸质可能是我儿子症状的原因。医生，坚定的传统，指责我寻求对我儿子的自闭症的奇迹治愈。
我告诉他，我想要的唯一治疗方法是帮助我的儿子在他的余生中没有绿腹泻。我很生气。我没有提到任何关于治疗自闭症的东西。它甚至从未进入过我的思想。如果我的儿子没有自闭症，我想知道我们是否会得到这种方式。我被告知，无麸质饮食不会帮助我的儿子，并被送回家，没有任何帮助。
我愤怒地叫我们的儿科医生。然后他向我们送去过敏医生。和lo，看到他们发现了什么？他们做了皮肤刺的测试，所有这些颠簸都在我儿子的小背上提出，敏感性的迹象，可能对某些食物的过敏。
小麦是其中之一。我想回到那个傲慢的胃科医生告诉他，“我告诉过你！”但我没有。我只是开始了从儿子饮食中消除麸质的过程。
荨麻疹走了。湿疹褪色。最重要的是，我的儿子终于有着良好的正常彩色凳子，我终于可以在便盆训练他身上取得一些成功。
这种饮食是我儿子的自闭症或注意力的“治愈”？在我们的案件中，我给你一个强烈的“否”。但它确实有助于减少他更明显的行为。
在我们实施饮食之前，他没有像他一样发脾气或尖叫。我觉得他能够更加关注更多，随后有更容易的时间学习。他没有那么脱离了。
它使世界上所有的意义。如果一个孩子感觉不舒服，那么他或她不会能够轻松地关注，学习或与他人相处尽可能容易。
后来我发现我们家庭的其他亲属被诊断为乳糜泻。特别是讽刺的是，这些亲属中的一些是“呸呸”这种整体无麸质饮食的东西。
经过这种经历，我确实相信脑肠道连接。
对你或你的孩子是这样的饮食吗？我无法回答。
有些人报告说，这种饮食有助于身体和行为症状，其他人认为它没有任何差异。
我认为那些在自闭症频谱上或拥有adhd的孩子可能值得一试，看它是否有帮助。
它并不总是一种简单的饮食，但那里有很多资源有助于帮助和支持群体。它可能只是你的阿森纳中的一个工具，可以帮助管理ADHD或自闭症谱系障碍的症状。