您对RA的食物消除指南
如果某些食物触发你的ra症状，好奇？这是关于尝试消除饮食的了解。
消除饮食对于类风湿关节炎(RA)似乎很简单:从你的饮食计划中去除可疑的“触发食物”，看看你的症状是否有所改善。但事实是，在迈出这一步之前，你需要考虑很多事情。“在某些情况下，消除饮食可能是合适的，”艾丽西亚·罗马诺，M.S, R.D，波士顿塔夫茨医学中心弗朗西丝·斯特恩营养中心的临床注册营养师说。但在其他情况下，就没有那么多了。如果你好奇排除法是否适合你，以下是你需要知道的。
什么是排除法?
罗马诺说，这是一种鉴别可能引发不良反应的食物的程序——尤其是风湿性关节炎，我们说的是症状发作。基本上就是:你把这些食物从你的饮食中去除一段时间，看看症状是否消失。如果他们这样做了，你可以重新加入食物，一次一种，看看症状是否复发。
即使您为您的RA服用药物，它仍然是经历耀斑的常见。在某些情况下，休斯顿风湿病学中心的风湿病学者，消除饮食可能导致更少的耀斑。Bose博士说，如果它效果良好，您展示您可以保持六个月的时间才能保持六个月才能维持六个月的饮食，您甚至可以与您的医生谈谈降低药物剂量。因此，如果您正在服用多个药物，您可以尝试消除其中一个。或者如果您在甲氨蝶呤上，请您可以尝试每周服用更少的药片。这可能很棒！
不过，博斯博士说，不要指望完全不吃药。“大多数病人都需要一些东西来抑制炎症。”
那里有很多消除饮食，但这里有一些最常见的RA（大致按照有多少证据来备份它们）。
值得一试：
不含麸质：对麸质(某些谷物中含有的蛋白质)敏感的风湿性关节炎患者可能会注意到，当他们不吃麸质时，他们的症状会好转。麸质可能隐藏在许多产品中，包括任何含有小麦、大麦或黑麦的产品(如面包、饼干和面粉)。
乳制品：有些研究表明，乳制品可能会增加身体炎症。和轶事，一些RA患者在避免乳制品时报告较少的症状。乳制品包括牛奶和由牛奶制成的食物，如奶酪，黄油和酸奶。
也许，但我们不确定：
自动免疫协议：罗马诺说，这种旧石器饮食法的目标是通过减少可能引起炎症反应的食物来增强免疫系统，包括所有的谷物、坚果、种子、茄科蔬菜、鸡蛋和奶制品。它还限制了酒精、烟草、咖啡、加工糖和某些药物。剩下的就只有新鲜水果(适量)、红薯、山药、中国或耶路撒冷洋蓟，以及极少加工的肉类(最好是野生的、牧场饲养的或草食的)。在某些情况下，它可以帮助你确定触发食物——但在没有科学支持的情况下，很难知道它真的有多大帮助，Romano说。“我们并不真正了解风险收益比，”Romano说。
跳过:
无夜间：有些人报告说，在吃了所谓的茄类蔬菜(茄子、辣椒、西红柿)后，风湿性关节炎症状恶化，尽管没有研究支持这种联系。事实上，它们富含许多患有风湿性关节炎的人应该摄入的抗氧化剂更多的博士说。
请记住，不同的人可能对不同的人不同。这意味着，如果你试图消除饮食，你的医生可能会根据你独特的触发食物提出更适合的东西。
医生推荐它吗？
Romano说，由于没有足够的研究来支持这些说法，所以不建议对风湿性关节炎患者采用排除法饮食。另一方面，某些食物，比如加工过的糖、精制的碳水化合物、红肉和加工过的肉类有Bose博士说，与炎症有关。在尝试更加极端的任何东西之前，您的医生可能会推荐避免这些食物，如消除饮食。
接下来，想想你可以添加的食物而不是减去什么。你是吃大量的植物（蔬菜，水果，全谷物，豆类）和富含欧米茄3'（脂肪鱼，坚果，种子，橄榄油）的食物吗？罗马诺说，这些营养密集的食物可以支持免疫系统，并可有助于降低炎症。您可能会发现这些饮食调整对您的感受产生了很大差异，并且毕竟不需要消除饮食。
那么谁可能会受益于消除饮食？（在制作这些健康变化之后）的人有理由相信他们可能有一个触发的食物。如果那是你，你的医生可能会与你交谈这个方法。
如何发现触发食物
如果你喜欢ra的很多人，你可以通过单独的休闲观察发现触发器。罗马诺说，你可能会发现保留食品期刊乐于助人。
你想要跟踪三件事：
食品/饮料摄入：务必包括您吃/喝的时间和金额。你可能会发现剂量问题。
你的症状:Romano建议，在一到10级规模的一天内对您的症状进行评分。这有助于为您建立一个正常的基线，因此您可以看到症状何时变得更好或更糟。
任何一些不同寻常的事情:你有一个夜晚的睡眠吗？你有没有去过剧烈的徒步旅行？你在工作中的压力很大吗？“许多其他因素可以在炎症过程中发挥作用，”罗马诺说。“所以我们想控制它。”
通过收集此数据，您可以在任何模式中更容易归零，并识别（或排除）潜在触发食物。
消除饮食的缺点
当你从你的饮食中减少一种食物时，你需要补偿那些你将失去的营养，劳拉·吉博夫斯基，硕士，纽约特殊外科医院的注册营养师和营养学家说。“如果有人来找我说，‘我把某些食物去掉了，现在我吃柠檬水和胡萝卜，’我会说，‘好吧，我们有问题了，因为这不能满足你的营养需求。’”
她说，获得适当的营养以支持整体健康是重要的，当你与RA住在RA时，很重要。此外，如果您在某些药物上，您可能已经有营养缺陷的风险。例如，类固醇会影响身体如何使用骨骼建设营养钙和维生素D.“因此，从没有更换的情况下除去饮食中的钙，可以让您更大的骨骼风险，”Gibofsky说。
你的营养学家可以帮助你避免营养不足，建议你需要吃什么食物来补充你失去的营养。
例如，如果您正在削减面筋，例如，您需要从无麸质来源获得整个谷物，如燕麦，糙米，奎奴亚藜，苋菜和荞麦。If you’re giving up dairy, you’ll need to get your calcium and vitamin D from dairy-free sources, such as soy milk, yogurt and cheese alternatives, fortified orange juice, fortified breakfast cereal, canned salmon, and almonds, Romano says.
Romano说，如果你不能仅仅通过食物摄取来满足你的营养需求，你的营养师可能会推荐一种补充剂。
削减反向切割
如果你剪出食物并开始感觉更好，你可能会暂时跳过饮食的“重新引入”阶段。那是你的电话。但考虑一下，您可能能够在不触发症状的情况下以较少的量耐受较少的食物。“这是一种逐步的方法，”罗马诺说。“最终目标是最自由的饮食。”
当然，如果你已经排除了多种食物，重新引入的阶段对于确定哪种食物是罪魁祸首尤为重要。罗马诺说:“如果你一个月不吃麸质和奶制品，你的症状就会消失。”“那么，是哪一个呢?”麸质，乳制品，还是两者都要?为了找到答案，你可以先重新引入麸质，看看你的症状是否会复发。然后你就会再次消除麸质，重新引入乳制品。“这是一个循序渐进的过程，病人需要指导，”她说。再说一遍:不要自己尝试!
结果不保证
请记住，即使在您完成所有这些之后，您也可能无法获得所需的结果。虽然一些患者在消除饮食中看到关节疼痛，僵硬和能量水平的显着改善，但博士说，有很多人根本没有改善。“有些人可能是非常革命的，”她说，“但不是每个人。”
如果您将在消除饮食中前进，应为此可能的结果做好准备。
谷蛋白和类风湿性关节炎:关节炎基金会。“谷蛋白和关节炎之间的联系。”arthritis.org/health-wellness/healthy-living/nutrition/anti-inflamamatory/the-connection-between-gluten-and-rthritis.
乳制品和ra：关节炎基金会。(n.d)“乳制品对关节炎有益吗?”arthritis.org/health-wellness/healthy-living/nutrition/healthy-eating/dairy-and-inflammation
