生酮饮食对胃酸倒流的人来说是个坏主意吗?
通过特蕾西·达文波特,博士。 健康的作家
更多的人在美国是超重今天比以往任何时候都重要。因此，市面上不乏可供尝试的时尚饮食。大多数很快就流行起来的饮食都是那些承诺用改变或限制饮食来换取快速减肥的饮食。生酮饮食，通常称为bob apple ，就是这样一种饮食。但如果你患有胃酸倒流，这种饮食可能特别不适合你。
什么是生酮饮食?
生酮饮食的特点是碳水化合物减少，而蛋白质和脂肪的摄入量相对增加。虽然这种饮食最近很受欢迎，但它并不新鲜。根据欧洲临床营养学杂志在美国，甚至在《圣经》中也提到了它的用法。
生酮饮食是如何起作用的
keto饮食通过改变我们的身体转变为能源的方式。通常，我们分解了能量的碳水化合物。当我们限制碳水化合物时，我们的身体寻找其他形式的能量。结果，我们的身体将膳食和储存体脂肪均脱落到称为酮的物质中。我们的身体主要依赖于能量的脂肪。
人们对生酮饮食褒贬不一
而生酮饮食已经被证明可以帮助治疗某些疾病，比如癫痫在美国，这种饮食可能并不适合每个人。
佩利西比州立社区学院(Pellissippi State Community College)的生物学教授诺阿·科弗(Noah Kover)是未来的医生和护士的导师，他不赞成一般人的生酮饮食。
“当人们采用生酮饮食时，他们会迫使肝脏和器官更努力地将蛋白质或脂肪转化为糖，”科弗说。“问题是，蛋白质和脂肪的代谢不像复杂的碳水化合物那样干净，因此会产生更多的含氮废物。这会给肾脏带来额外的压力，使其无法将血液排出体外。”
此外，2017年的一项研究发现“负面”对健康成年人身体健康的影响，他们尝试了六周的生酮饮食。还需要更多的研究来了解生酮饮食是否对长期减肥有效。
高脂肪食物和胃酸反流
如果你有胃酸倒流，生酮饮食可能也会带来麻烦。研究人员研究表明，在摄入高脂肪食物后，胃酸反流症状会更频繁地出现。高脂肪食物会导致食管和胃之间的瓣膜(下食管括约肌，或LES)环状肌肉松弛，让更多的胃酸回流。脂肪也需要更长的时间才能离开胃，这也会增加胃酸反流的症状。
当你有胃酸反流时，可以选择生酮饮食
肥胖在胃酸反流症状增加中起着关键作用。如果你有胃酸倒流并且超重减肥是很重要的。尽管一些研究表明生酮饮食可能对短期和长期的减肥都有效在美国，大多数营养学家认为减肥需要坚持选择真正的食物，避免加工食品，特别是那些高脂肪和高糖的食品。
用植物性食物、复合碳水化合物和瘦肉蛋白填满你的餐盘，这是减肥的有效策略。长期的减肥需要时间，也需要改变生活方式，比如减少压力，获得充足的高质量睡眠，几乎每天都锻炼。
速效饮食很少能带来持久的减肥效果，而且，就像生酮饮食一样，它甚至可能会让你的反流症状更严重。
