消炎饮食有利于心脏健康
消费一个低胆固醇饮食并不一定是降低胆固醇水平和降低心脏病风险的最佳治疗方案。
为什么?嗯，这取决于你的总胆固醇颗粒中哪一个升高了。例如,如果低密度脂蛋白胆固醇很高，最好集中精力减少饱和脂肪的摄入。如果甘油三酯升高，你想减少糖和酒精的摄入量，以达到最大的效果。知道你的哪一个胆固醇颗粒升高会让你实施一个更有效的治疗计划。
然后你还有其他的成分——炎症。胆固醇本身并不一定会导致心脏病。这是一个这一过程始于炎症，导致胆固醇颗粒氧化。所以，你也应该多吃一些富含“消炎食物”的食物。
如何遵循消炎的饮食限制糖和精制谷物
糖会导致胰岛素水平升高刺激血管内壁，促进高血压，增加细胞氧化，并增加风险代谢综合征。记住，糖不仅包括甜点、糖果和软饮料，精制碳水化合物也会增加炎症。
反式脂肪
剔除含有反式脂肪酸。这包括避免食用含有反式脂肪酸的人造黄油和蔬菜起酥油。你需要阅读食品标签，以确定一种食品是否含有反式脂肪酸或部分氢化油列为成分之一。
ω- 3的
多吃富含抗炎脂肪酸的食物。一些欧米茄3的来源包括鲑鱼，核桃和亚麻籽。你可以考虑补充鱼油来增加你的omega - 3摄入量。
水果和蔬菜
水果和蔬菜富含抗氧化剂，可以对抗炎症和自由基的形成。浆果和深绿色叶蔬菜都是不错的选择，“但任何水果和蔬菜都可以增加抗氧化剂的摄入量，减少炎症。”
当你实施一种减少慢性炎症和促进心脏健康的饮食时，目标是多样化，包括尽可能多的新鲜食物。限制包装食品和加工食品的摄入量。”以及去快餐店吃饭。
