得了风湿病吃什么

如果你是患有风湿性关节炎(RA),你知道的饮食可以对你的感受产生很大差异。关节炎基金会表明了一个地中海风格的饮食可以减少由RA引起的疼痛和炎症。健康中大分突破一些传统的最喜欢的食物和更健康,抗炎替代品与ra生活的人。

用洋葱切鲱鱼。
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不要吃红肉,选择鱼肉

研究表明富含红色和加工肉类的饮食与增加的炎症有关在体内。鱼类——尤其是富含脂肪的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼——富含omega-3脂肪酸,这已被证实减少炎症和疼痛与ra相关联。

坚果和种子。
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而不是薯条和饼干,尝试坚果和种子

像鱼,坚果和种子丰富的心健康ω-3脂肪,具有抗炎性质。坚果和种子也是蛋白质和纤维的良好来源。从加工的零食中驾驶,如筹码和饼干,这些零食缺乏营养成分,其实际可能增加身体炎症

碗黑豆。
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把你那一边的土豆换成一份豆子

精制和淀粉水溶液,如白面包,意大利面和土豆,实际上可能刺激身体中的炎症。更好的选择是在你的盘子上添加一份豆子。富含纤维,蛋白质和植物营养素,已显示豆类对C反应蛋白的降低血液水平,这可以降低炎症。

妇女从市场上挑出新鲜的果子。
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选择新鲜的水果和蔬菜罐头。

水果和蔬菜罐装通常含有加入作为防腐剂的糖和盐。选择新鲜水果和蔬菜,无防腐剂和富含纤维和抗氧化剂。研究表明抗氧化剂可以减少疼痛和炎症与ra生活的人。

杯子绿茶。
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而不是柠檬水和甜茶,尝试绿茶

绿茶丰富多酚,具有抗炎性质的抗氧化剂。绿茶还富含表没食子儿茶素没食子酸酯(ECGC),这种化合物可能会阻止导致关节损伤的分子的产生。含糖饮料会增加炎症,所以最好完全避免喝含糖饮料。

在平底锅中倒入橄榄油。
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而不是黄油,用特级初榨橄榄油烹饪

来自动物产品的饱和脂肪,如黄油,可导致炎症增加。炎症橄榄油是一种含有大小肠的心脏健康油,这可以类似于非甾体抗炎药。关节炎基金会建议每天食用2-3汤匙。在烹饪或沙拉酱或腌料中使用橄榄油。

全麦面包和意大利面。
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而不是白面包,选择全谷物

研究表明,富含纤维的食物,如整个谷物面包,谷物和米饭,可以降低血清水平的C反应蛋白,降低炎症。精制碳水化合物,如白面包,缺乏全谷物中发现的营养素,甚至可以在整个体内增加炎症。

姜黄根和粉末。
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而不是msg,为您的食物添加姜黄

谷氨酸钠(MSG)是添加到食品中的化学品。它主要在准备好的亚洲食品和酱油中被发现,但也可以添加到快餐和包装的小吃中。这种化学物质可以触发身体的两个途径这会导致慢性炎症姜黄是为食物添加味道的更好选择。它是一种在许多印度菜肴中使用的热门香料,已被证明具有抗炎性质。

大豆牛奶和豆腐。
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而不是乳制品,尝试基于大豆的产品

乳制品与炎症之间的关系研究不是决定性的。然而,一些患有炎症病症的人,例如RA,通过避免乳制品据报道,症状的改善。大豆,强化豆浆和豆腐等未加工的大豆产品是乳制品的合适替代品。它们也是蛋白质和钙的良好来源。

吃黑巧克力的妇女酒吧。
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而不是饼干和蛋糕,对待自己的黑巧克力

在饼干,馅饼和蛋糕中发现的精制碳水化合物和糖可以加剧炎症症状。如果你是渴望糖果,请尝试黑巧克力。糖和脂肪的黑巧克力比传统的牛奶巧克力较低,研究表明它可能有助于减轻炎症

迎接我们的作家
Carmen Roberts,M.S.,R.D.,L.D.N.

卡门是一名注册营养师。除了为HealthCentral撰稿,她的职业生涯还在约翰霍普金斯大学工作,同时也是Excelsior学院的兼职教员。Carmen在营养咨询、教育、写作和项目管理方面有超过20年的经验,是成人体重管理的认证专家。她喜欢教育她的学生和客户营养如何影响身体及其在整体健康和健康中的作用。