可可可以降低糖尿病的胰岛素抵抗
经过大卫门多瓦 病人倡导者几项研究表明吃巧克力可以降低我们的胰岛素抵抗力，这就是为什么我们首先得到2型糖尿病。但不只是任何巧克力糖果都会削减它。
可可豆荚在不同的成熟阶段
我们从可可豆中提取巧克力，这是充分理由的携带科学名称意味着“众神的食物”。阿兹特克人认为它是一个神圣的植物，为他们的版税提供它。
现在，我们农民都把巧克力当作最爱的食物，尽情地吃。但是，虽然巧克力糖味道很好，但它对我们没有好处。它通常含糖量高，黄烷醇含量低，是可可的健康成分。通常的加工方法，通常被称为荷兰法，从可可中去除黄烷醇。
近年来，几项研究表明，可可豆的黄黄醇有助于人们预防记忆损失并具有更好的胰岛素敏感性。黄黄酮是一种黄酮类化合物的形式，基于植物的植物营养素天然在可可中发现以及红葡萄酒和黑色和绿茶。可可是最富有的黄黄醇来源之一，并且研究人员在很大程度上发现，通过改善胰岛素敏感性，它们降低了记忆损失。
黄黄烷醇切割内存损耗
科学家术语“认知功能障碍”的记忆丧失会导致痴呆症，包括阿尔茨海默病。这种可怕的衰老疾病在患有糖尿病的人中是如此常见的，一些医生现在称之为3型糖尿病。
2011年在日本福冈郊区的郊区研究了1,000多名成年人发现，糖尿病的人们略远超过患有阿尔茨海默病的机会，因为那些通过葡萄糖耐量试验的人。
十年前，布朗医学院(Brown Medical School)的神经病理学家和病理学教授苏珊娜·M·德拉蒙特(Suzanne M de la Monte)博士是第一个发现糖尿病和阿尔茨海默病之间存在联系的人。写的阿尔茨海默病杂志她提出了“3型糖尿病”这个术语。德拉蒙特医生跟进了在专业期刊上发表的五项研究。
黄烷醇改善胰岛素敏感性
意大利研究人员发现Cocoa中的黄黄醇可以提高胰岛素敏感性。其中一个研究出现在2005期问题高血压，另一个在2008号问题中营养杂志第三篇发表在2012年的《纽约时报》上高血压。
但这些意大利研究人员出现在2015年3月的新研究美国临床营养杂志为我们做出最有说服力的案例吃巧克力。作者将90名志愿者随机分配成三组，允许低，中间或大量可可黄烷醇。八周后，那些喝中间或高水平的人表现出清晰的内存改善，并改善了胰岛素敏感性。事实上，他们改善记忆力的最大贡献是因为它们的胰岛素敏感性的变化。
“提高胰岛素抵抗对我们所观察到的认知性能的改善的有影响力作用的证据非常有趣，”这项研究的相应作者，意大利L'Aquila大学教授Giovambattista Desideri写了我。“它适合越来越多的证据，表明胰岛素抵抗在认知功能障碍中的病理生理作用。虽然我们的研究中只有少数患者有2型糖尿病，但我们的数据提供了一些令人鼓舞的证据表明葡萄糖代谢的改善也可以代表治疗目标。为了抵消/防止年龄相关的认知下降的营养干预。“
因为我有2型糖尿病，这项研究启发了我发现我需要巧克力的黄黄烷醇的最佳方式。这项任务的结果将在几天内遵循。
