为了长寿，改变你的饮食习惯
通过艾米Hendel,公共广播 健康的作家
一些文章美国寿命最长的老年人建议他们中的一些人过着干净的生活，吃健康的食物，参与日常活动，珍惜睡眠时间，少喝酒，如果有的话。还有一些人喜欢每天吃一份冰淇淋，喝一两杯酒，或者他们分享了放下“琐事”能让他们保持冷静的道理。然而，要真正理解长寿的礼物，你必须看看“蓝色区域”。
该术语用于描述许多人达到100岁以上的地区。加利福尼亚州Loma Linda是一个这样的地方。其他地点包括冲绳，日本，斯科塔的尼罗瓦半岛，以及希腊伊卡里亚岛。虽然生活在这些地区的人们之间存在一些不相似，但有许多常见的生活方式特征，特别是在饮食方面。研究分析了几十年来在这些蓝色区域进行的许多饮食研究，结果（使用数据平均值）展示了这些百岁老人正在吃什么。《时代》杂志编译列表做得很好。您可以使用这些习惯作为帮助您减肥和改善整体健康的准则，并遵循长寿的钥匙。
主要吃植物的食物
此类别包括水果和蔬菜，全谷物，豆类，豆类，种子和螺母。蓝色区域的人们每日饮食充满这些食物。
每周吃肉不超过两次
尝试吃瘦肉，丧生皮肤（如鸡肉），并尝试包括草皮的选项，在特定的ω-3脂肪酸中更高。众多的研究表明食用大量肉制品会增加患癌症的风险。
每天吃一份鱼
基督复临安息日会遵循这个规则复发症健康研究该研究自2002年以来跟踪调查了96000名受试者，发现这种单一的习惯似乎能延长寿命。选择多种油性鱼类和低汞鱼类。
限制乳制品
生活在蓝色区域的许多人都是从煮熟的甘蓝中摄取钙质的，但酸奶和某些奶酪却让伊卡利亚岛和撒丁岛的百岁老人的饮食充满胡椒味。无糖希腊酸奶是另一个不错的选择。
在你的饮食中加入鸡蛋
在蓝色区域，每次只吃一个鸡蛋，平均每周吃三次。美国心脏协会建议，对于大多数健康的成年人来说，每天吃一个鸡蛋就可以了当然，每份蛋清提供的蛋白质不含饱和脂肪，热量也更低。
每天吃煮熟的豆子
一半的杯子提供您需要的大部分维生素和矿物质，替代动物蛋白质，并在汤，沙拉，辣椒，炖菜中运作良好，甚至是炒菜。尝试用生蔬菜用鹰嘴豆队进行零食，将更多的豆类融入您的饮食中。大豆是完整的蛋白质，这意味着它们有九个必需的氨基酸。将其他豆类与全谷物相结合，也提供了完整的蛋白质。
明智地选择谷物
说不加工谷物，和选择发酵面包、100%全麦和古老的谷物作为您的主要来源。您将获得一系列营养素，大剂量的纤维，以及在酸面包的情况下，血糖指数的低位（这意味着您消化此谷物的更具调节的血糖水平）。
失去糖习惯
来自蓝色区域的百岁老人吃得多的糖而我们只会偶尔享受一些美食和糖果。把这个规则应用到你的整个家庭。
把坚果作为日常零食
坚果对胆固醇有积极的影响，经常食用有助于降低你的低密度脂蛋白。(个人建议:吃测量部分因为我们大多数人都需要减肥，而坚果的热量很高。也很容易盲目地吃几把坚果)。
认识你吃的食物
我们正在吃太多加工的食物，因为它们很便宜，方便。来自蓝色区域的人们吃真正的整个食物，并受益于这些食品提供的令人耳目敬的营养态度。
多喝水
特别要避免甜味水和能量水，它们并不比含糖苏打水和果汁健康多少。白开水才是正道，而且很多是这些地区百岁老人的共同秘方。
抓住红色而不是白葡萄酒
很多人每天喝一到三杯红酒，这可能是葡萄酒中的抗氧化剂或葡萄酒的镇静作用提供了健康和长寿。如果你不喝酒，也没有必要养成这个习惯。
喝杯茶吗
绿茶似乎是最受欢迎的选择，蓝色区域的人们整天都在喝绿茶。有些人将其与迷迭香和蒲公英等草本植物一起酿造，这些草本植物被认为具有抗炎的性质。他们不往茶里加糖。
咖啡因是一种日常习惯
很多人享受咖啡它当然含有大量的抗氧化剂。
个人注意事项：研究人员指出了大多数这些人的事实不要计算卡路里，量一份，或者服用维生素。这项研究没有讨论运动，而运动对能量平衡至关重要。因为我们很多人都在与体重问题作斗争，所以我不建议不加注意地吃东西每日总卡路里比如，量好份量，补充一些维生素来弥补营养不足。我确实认为，按照这些建议吃饭可以提供一个长期可持续的饮食计划，有满足感、味道和饱腹感。好胃口!
