柠檬香草胡桃南瓜汤
帮助你的腹部愈合与舒缓低fodmap汤。
通过杰米•胡蜂属r•
配方开发
杰米•胡蜂属r•
去皮,煮熟混合蔬菜在溃疡性结肠炎发作期间很容易消化。这种舒缓的汤还提供了来自姜黄和生姜的消炎化合物。来看看我们是如何开发我们的UC烹饪俱乐部食谱!
成分
- 2汤匙。特级初榨橄榄油
- 4杯去皮切成方块的冬南瓜
- 2杯半切碎的胡萝卜(大约3个大胡萝卜)
- 1汤匙。切碎的鲜姜
- 1汤匙。柠檬草酱(可以在新鲜药草盒附近的试管中找到)
- ½tsp。地面姜黄
- ½tsp。粗盐
- 4杯低钠蔬菜汤
- 半杯加4茶匙。椰奶酸奶，分两份(或使用等量的罐装椰奶)
- 微绿色蔬菜或新鲜罗勒装饰(可选)
方向
- 将荷兰烤箱或大汤锅中的油加热至中温。加入南瓜和胡萝卜;煮7分钟，偶尔搅拌，直到微金黄。加入姜、柠檬草酱、姜黄和盐搅拌;煮2分钟，直到有香味。
- 加入肉汤;增加热量到高。把混合物烧开。把火调到中火，盖上锅盖煮，直到蔬菜变软，大约40到45分钟。
- 小心地将混合物倒入搅拌器;加入半杯酸奶。取下搅拌器盖子中心部分(让蒸汽逸出);盖好搅拌器的盖子。将一条干净的毛巾盖在盖子上。过程,直到顺利。
- 将汤均匀地分成6碗。漩涡1茶匙。酸奶，并配以新鲜罗勒或微绿色蔬菜，如果愿意。
