Tahini-Caesar鸡肉皮塔饼
你最喜欢的沙拉三明治有地中海风味。
通过杰米•胡蜂属r•
配方开发
杰米•胡蜂属r•
因为许多加州大学患有奶制品不耐症的患者，这种凯撒酱是用富含抗氧化剂的芝麻糊制成的。选择全麦皮塔饼可以获得添加纤维的诸多好处，比如减缓消化速度和添加微量元素。来看看我们是如何开发我们的UC烹饪俱乐部食谱!
成分
- 1磅去骨去皮的鸡胸肉
- ¾tsp。粗盐,分裂
- ¾tsp。黑胡椒,分裂
- ½tsp。干牛至
- ½tsp。红辣椒
- 烹饪喷雾
- 3汤匙。芝麻酱(芝麻酱)
- 1汤匙。新鲜的柠檬汁
- 1茶匙。切碎的酸豆
- 1茶匙。第戎芥末
- ½tsp。大蒜颗粒或大蒜粉
- 4杯切碎的长叶莴苣
- 0.5杯切成薄片的红洋葱
- 一杯罐装鹰嘴豆，洗净，沥干水分
- 4个(3盎司)全麦皮塔，切成两半
方向
- 用½茶匙均匀地调味鸡肉。盐,½茶匙。黑胡椒，牛至，辣椒粉。
- 用中火加热烤盘。在锅和鸡胸肉上撒上烹饪喷雾剂。添加鸡肉;每面煎5分钟或煎熟。把鸡肉从锅里拿出来;放置5分钟。鸡肉在谷粒上切成薄片。
- 准备塔希尼-凯撒酱:将芝麻酱、柠檬汁、刺山柑、芥末、大蒜和剩下的¼茶匙混合。每个盐和黑胡椒。慢慢搅拌至3汤匙。温水，直到平滑。
- 在一个大碗里混合生菜，红洋葱和鹰嘴豆;拌上一半塔希尼凯撒酱。将生菜混合物和鸡肉均匀地分成两份皮塔;在每个填馅的皮塔饼上淋上剩余的塔希尼凯撒酱。
