营养鳞片
所有真的饮食书表示以食物日记开始。为了我们85％的人患有糖尿病那些超重或肥胖的人，他们可能正在尝试吃一些听起来很简单的健康食物。
让我们看看：智利海低音和瑞士·甜菜昨晚我吃的晚餐太棒了。新鲜的草药和嘉种子在橄榄油中的鱼类和苏维尔蔬菜一切差异。
这将是一份日记进入。但这不是食物日记入口。
当我们需要减掉大量的体重，或者需要控制我们的血糖时，我们只需要确切地知道我们吃了什么。和多少。
只有当我们重视我们嘴里的每一口食物时，我们都可以知道我们消耗的常量营养素（碳水化合物，脂肪和蛋白质）的热量和克。只有当我们使用营养尺度时，我们就可以这样做。
听起来繁重？当我对我的食物的所有人来说，我是对我来说是邮资规模。但现在并不是那些拥有巨大的食物数据库的最新尺度。本月我一直在测试我认为这些营养鳞片的两个最好的模型。
这两个鳞片告诉我，昨晚的晚餐在当天早些时候添加了430卡路里。既然我试图限制我的卡路里和碳水化合物，我很高兴看到鱼和橄榄油没有添加任何碳水化合物，瑞士吟唱者给了我不到3克。我还计算 - 并记录在我的食物日记中 - 脂肪克的数量和这种美味的晚餐给我的蛋白质。
昨天的食物日记表明，我吃了十几种不同的食物，总共给了我2,563卡路里。哇，这比我想要的更多，主要是因为445卡路里的少数（61克）的马卡达姆坚果。但根据我今天早上的浴室规模，我仍然减肥了一点，可能是因为我的净碳水化合物（从总碳水化合物中减去纤维）仅仅克明了26克。
在过去两周内，我的营养鳞片和食物日记告诉我，我每天平均平均2,186卡路里。这是一个慷慨的数量，通常我会在很多卡路里获得重量。但我每天平均每天40克净碳水化合物。因此，我的体重降至166.6，这比两周前开始食物日记的时间比这是3.6磅的时间。我的体重指数（BMI）根据我的高度为6英尺2.5“，下降到21。
除此之外，我的体重减轻差不多两个月了。现在我接近我的目标是160磅，这将给我一个20.3的BMI。
当时我没有意识到在11月底附近进入我的盒子里的电子邮件的重要信息将是我最终的重量突破。消息似乎是我每天都获得的数百封电子邮件中的另一个电子邮件。但这是我第一次控制我的饮食。
“我已经练习了30年的药房，并向许多患者咨询了关于糖尿病和饮食的患者，”来自新泽西州马鞍山的Mahwah总裁Bill Geronimo的消息开始。“这鼓励我发展Eatsmart营养刻度。这是个人的教育工具，以了解整个食物中的营养素，因为它们与部分尺寸有关。它将计算成千上万的食物中的卡路里和碳水化合物，营养事实或999种食物，当您购买时不带有营养事实。“
比尔有两个优秀的[演示]他的在线规模，并提供给我的评估时送给我一名敌意的营养规模。我跳了起来，自从此一直在使用它。我非常喜欢它，实际上我为我最喜欢的认证糖尿病教育者买了一个，他现在也经常使用它后给予朋友。
我对撒马特秤的第一印象是绝佳的积极态度。它很小，有吸引力，专业呈现，易于使用。如果我无法在没有仔细研究其所有者手册的情况下操作新产品，我经常会受到沮丧。Eatsmart很容易通过该初始测试。
然后，我问我最喜欢的CDE她认为营养规模应该有什么功能。她提到的第一件事是，它如果电池是电池运行，因为Eatsmart是，它应该使用常规电池，与难以找到的电池，她的旧尺度使用。Eatsmart需要四个AAA电池。
她想要一个能自我调节皮重的功能，可以让你增加或减少食物分量，而EatSmart就有这个功能。它需要精确到一克的差异和处理大的重量，当准备食物将被分为多个份数或可能必须包括沉重的盘子，我们可以减去的时候有用。事实上，EatSmart精确到1克，其容量为6.6磅或3000克。
营养尺度需要轻松转换盎司和克。撒马特也这样做。
它需要一个可拆卸的顶部，便于清洁。这是eatsmart的另一个特征。
最后，我最喜欢的CDE说，她希望磅秤自动输入到她的电脑上的营养程序。但“健康饮食”并不是因为这个。
所以我叫约翰沃尔什，那个可能知道更多关于糖尿病的鳞片的人比其他任何人都知道的人。约翰是一个医生助理和CDE，他的妻子露丝罗伯茨跑了糖尿病购物中心并编写了几本关于控制糖尿病的领先书籍。糖尿病商城可能提供比任何其他网站更不同的营养鳞片。
John告诉我，目前可用的营养尺度都没有提供自动输入。“涉及很多努力，很少有人会使用它。”
约翰和露丝不会出售eatsmart规模。虽然我鼓励比尔和约翰讨论这一点，但挂机是约翰和露丝折扣他们所提供的一切，并侧重于通过糖尿病中心，营养学家办公室，健康俱乐部和内分泌学家和心脏病学家的实践提供eAtsmart。
“这些专业人士都以75美元的零售额销售规模，”比尔告诉我。“这也是我们在互联网网站加运费的同样的价格。这些专业人士正在使用它作为其营养咨询和教练计划的一部分。以折扣销售，约翰告诉我他可能会做，可能会危及这些关系。“
那么，John和Ruth在糖尿病商场销售的哪个秤最相似？我不得不问约翰那个问题，所以我可以做出正确的比较。
约翰回答说，对撒马特秤的最接近的东西是盐兵1400营养克拉姆。Eatsmart和Salter 1400都包括大约1,000种食品的数据库，您可以使用秤的小册子中的食品代码访问。萨利特1400零售价为89.99美元，糖尿病商城[卖]价格为63.95美元加运费。
John说，塞尔特1450 Nutri-Light饮食尺度是盐兵线的顶部。它列出了149.99美元，但他[卖]它以94美元。但它的食品规范是内置的，您可以搜索您在按字母顺序排列的食物的名称。约翰总结道，对大多数人来说，这太复杂了。我想要其中一个拼车秤之一，所以我可以与eAtsmart进行产品比较。约翰没有给我借贷者，但建议我打电话给盐兵。我做过，公司立即发给我一个规模。
但不是塞尔特1400。Liz哥廷德在桑德营销中告诉我，他们已经停产了这种模式。然而，Ruth Roberts三天前告诉我，糖尿病商场中的十只有1个鳞片中的十个，并继续出售它们。
相反，Liz哥立兰送给我一个盐兵1450。我仍然不确定我是否喜欢撒马特或盐门更好。
塞尔特1450（l）和eatsmart
一个不同的是尺度跟踪有点不同的营养素。它们都追踪卡路里，碳水化合物，纤维，蛋白质，总脂肪，饱和脂肪，总胆固醇和钠。Eatsmart还追踪钾，镁，钙和维生素K.盐门1450还追踪总糖，净碳水化合物和食品血糖指数值的范围。
拥有其中一个尺度和没有营养规模之间的巨大区别是跟踪您所吃的能力。我享受饮食的力量，即我对我吃的东西的新知识给了我。
追踪我的饮食也让我想起了海森堡测不准原理，即你无法在不改变某物的情况下测量它。这一基本物理原理甚至适用于我们的饮食。
就像我一样，你可能会发现，当你体重并计算你吃的一切中的营养，你可能只是跳过一个额外的小吃，因为你不想打扰计算。对于我们的杂货店似乎提供越来越多的不同食物的诱惑等来，对我来说尤其如此。由于我不知道这些免费样品有多少卡路里，我跳过它们。因此少吃。
