鸡piccata面食
这顿晚餐非常适合特殊场合，足够快，在周末鞭打。
通过杰米Vespa，R.D.
食谱开发人员
杰米Vespa，R.D.
与大多数相比Piccata Pastas，这一鳞片缩小了黄油以保持饱和脂肪低（大量，可以为具有溃疡性结肠炎的人触发）。刺柑是特殊的状态，并添加抗氧化剂升压。获取我们如何开发的勺子UC烹饪俱乐部食谱！！
配料
- 10盎司。干天使头发意大利面
- 3汤匙。特级初榨橄榄油
- 3汤匙。无盐的黄油，分开
- 1磅皮肤，无骨鸡胸肉，蝴蝶然后切成两半
- ½茶匙。犹太盐
- ¾TSP。黑胡椒，分开
- 3汤匙。多用途面粉
- 1汤匙。碎新鲜大蒜（或1茶匙。如果你敏感）
- ½杯干白葡萄酒
- 1杯下钠鸡汤
- 2汤匙。新鲜的柠檬汁
- ¼杯培养的帽子，排水
- ¼杯切碎的新鲜欧芹
方向
- 烹饪意大利面根据煮沸的包装说明，盐渍水直到牙齿牙齿。排水，并转移到服务盘。
- 同时，加热油和2汤匙。在中高煎锅中的黄油。盐和½茶匙的季节鸡。黑胡椒。涂在面粉中均匀涂抹，掉过量。加入鸡肉和煮熟，煮，不受干扰，每侧3分钟，直到金褐色。转移到板块。
- 将大蒜添加到平底锅;煮1分钟，不断搅拌。加葡萄酒;煮2分钟，从平底锅刮削褐色的比特，直到减少一半。搅拌肉汤，柠檬汁，刺柑，剩下的¼TSP。黑胡椒。将鸡回到平底锅，并炖5分钟。
- 从平底锅中取出鸡肉，放在面食顶部。添加剩余的1汤匙。黄油到平底锅，剧烈搅拌结合。
- 将酱汁倒在鸡肉和意大利面。用新鲜的荷兰芹装饰。
营养信息
每份服务： 633卡路里;25g脂肪;8g饱和脂肪;106mg胆固醇;519mg钠;59g碳水化合物;3G纤维;37g蛋白质;3g糖;39mg钙; 3mg iron; 617mg potassium注意：大蒜是一种高纤维的食物。如果您对其特别敏感但仍然希望那种大蒜味，澳大利亚蒙纳士大学的研究人员推荐在油中冒充整个丁香并在服务前删除它。同样，您可以制作自己的大蒜注入橄榄油。为什么这项工作？大蒜中的刺激性的煎锅不脂溶，因此它们不会浸入油中。
