胃切除术后的Hummus配方
厨师Hans Ruuffert.做了他的名称是佐治亚州贾斯珀的庆祝Woodbridge Inn的第二代厨师所有者，并作为“下一个食品网络明星”之一的竞争对手。（公平与否，他排名第三。）
现在，作为视频系列的主机格复尼厨房为了胃癌基础，他用手按摩羽衣甘蓝，在煎锅中吐司tempeh，用不同种类的坚果黄油，并展示了如何制作一些其他美食，帮助保持他的力量，体重，并在他艰难的恢复过程中振奋第3阶段胃癌。
这些是高蛋白质，易于消化，充满活力的，一致，主要是素食菜肴，他依靠下面全胃切除术。
“但是我的食物不仅适用于胃切除术患者 - 这是为了任何关心健康和美食的人，”雷菲特说。“而且很美味。因为如果不是美味，没有人会吃它。“
下面，看到他分享的两位签名食谱中的一个，允许允许健康中心。要查看更多，或在行动中观看汉斯，看看他的胃癌基础的视频系列。您还可以在他的食谱中找到更多他的食谱，“像没有明天一样吃。“
汉斯的哈姆斯
服务4-6
Rueffert写道，“Hummus在我的癌症恢复过程中是我的去对餐。它允许我纳入额外的蛋白质来源，比传统的蛋白质菜肴更容易消化，并帮助我获得维持体重所需的卡路里。这是一种光滑，奶油酱，味道很多，主要用鹰嘴豆豆或鹰嘴豆制成。Tahini是一种典型的成分，但我的版本使用杏仁或花生酱添加蛋白质。Hummus是一个非常多功能的菜肴，让您尽可能地用它充满创造力。“
原料
1可以鹰嘴豆（15盎司），排水和冲洗
1/2杯杏仁或花生酱（替代Tahini）
2个新鲜的大蒜丁香，剁碎
1杯普通希腊酸奶
一个柠檬汁（可选）
1茶匙烤芝麻油
1茶匙加拉姆马尔萨拉
盐和黑胡椒味道
方向
将所有成分放在食品加工机中。
融为您所需的一致性。根据需要味道，调整盐和辣椒。
服务建议
Hummus是一个完美的菜肴，拥有季节性蔬菜，作为一种花哨的克鲁迪特，三明治蔓延，甚至在披萨！这是一个空白的画布，允许您添加任何您喜欢的东西，它是完美的健康菜，增加了您的植物饮食。吃冷或用煎蛋加热！
注意：Garam Masala是印度共同的香料混合物，主要由胡椒，肉桂，丁香，肉豆蔻，豆蔻，钉锤，叶片和小茴香组成。
