纤维是健康饮食的重要组成部分
通过多里安人马丁 病人的倡导者纤维的我们通常不想谈论，但确保你的饮食中有足够的纤维是你能为自己的健康做的最重要的事情之一。因此，当首席专家Sherry Torkos能够就这个主题提供一些有价值的信息时，我真的很高兴。
作为一名药剂师、作家和注册健身教练，雪莉已经为医学专业人士做了数百场讲座，她还经常在广播和电视的健康话题节目中接受采访。雪莉还创作了18本书，包括拯救妇女心脏，加拿大自然医学百科全书，血糖指数简单化，减肥获胜和突破年龄障碍。
问题:纤维和心脏之间有什么联系?
当你担心排便规律时，你可能只会考虑你的纤维摄入量。以下是纤维对心脏健康同样重要的四个原因。
它有助于促进健康的胆固醇水平，特别是低密度脂蛋白(有害的)胆固醇。
它有助于维持正常健康的血压。
它能维持健康的血糖水平。这对于那些有心脏病风险的人以及糖尿病患者来说是很重要的。
它通过促进饱腹感(饱腹感)来帮助控制体重，减少对食物的渴望，并有助于减少食物的摄入量
问题:你需要多少纤维，从哪里获取?
膳食纤维有两种基本类型:可溶性纤维和不可溶性纤维。两者对你的健康都很重要。医学研究所建议女性每天摄入25克，男性每天摄入38克。50岁以上的人则分别降至21克和30克。你可以参考国家纤维委员会的这张图表来计算你摄入了多少纤维。
可溶性纤维溶于水，形成凝胶，增加粪便体积，使其更容易通过。可溶性纤维的来源包括:苹果，鳄梨，香蕉，李子，谷物(燕麦，大麦，卡穆特和荞麦)，豆类，种子，如奇亚籽和亚麻籽。
不溶性纤维不溶于水。当它通过结肠时，会形成柔软的果肉，帮助结肠收缩。不溶性纤维存在于麦麸、许多蔬菜和一些水果中，如苹果、葡萄皮、浆果、菠萝和橙子。
某些类型的膳食纤维充当益生元，它们喂养肠道中有益的益生菌。益生元的食物来源包括菊粉(菊苣根和洋姜)，大豆和未经加工的小麦和大麦。部分水解瓜尔胶，可作为补充形式，也是一种很好的可溶性纤维和益生元。
问题:服用纤维补充剂怎么样?
如果你的饮食中没有获得足够的纤维，你可能想通过补充来增加你的摄入量。以下是一些需要考虑的事情:
纤维粉比胶囊提供更多的纤维。它们也更具有成本效益。
找一种和水混合良好的纤维。
多喝水补充纤维。这有助于提高耐受性，并将纤维输送到结肠，那里的纤维最有效。
我最喜欢的纤维补充剂是太阳纤维。它是由部分水解的瓜尔胶通过缓慢发酵过程制成的，这导致更好的耐受性(更少的气体和胀气)。此外，它与水混合后是透明的，没有味道和气味，所以你也可以将它与你喜欢的饮料混合。
问:还有什么其他方法可以增加纤维摄入量?
以下是一些可以轻松增加纤维摄入量的建议:
在燕麦片或麦片中加入奇亚籽、亚麻籽、葡萄干或浆果。
不要吃玉米片、薯片和含糖的早餐麦片，而要选择高纤维的谷类食品。
使用发芽的全麦面包。
选择红薯而不是白薯(它们有更多的纤维和营养)。
选择全麦意面而不是白意面。
多吃些坚果、种子和干果。
如果你发现你的纤维摄入量不足，记得逐渐增加你的纤维摄入量，让你的肠道有时间调整。
