用于划线的样本菜单

通过Melanie Thomassian 健康专业人士

正如我们讨论过的最近,这冲刺饮食计划旨在通过吃低脂饮食,富含水果,蔬菜和乳制品来帮助减少血压升高。这是一个很好的饮食计划,高分为重要的营养钙,钾,镁,蛋白质(特别是来自鱼类,家禽和螺母)和纤维(来自水果,蔬菜和全谷物),它在钠中很低。

也许你想给仪表饮食去,但不太确定怎么样将这些指南整合到你的日常菜单中。为了帮助你开始,这里有一个一天的菜单计划示例。

注意:这个计划的两个版本详细如下,一个是1600卡路里的饮食,一个是2000卡路里的饮食-请选择最接近你的能量需求的菜单。

记住,我们并不总是吃同样的食物,因此有些时候你可能会达到DASH计划的要求,而有些时候则可能达不到。这没问题,只要平均几天内接近了这些建议。以下内容仅作为指南。

样品冲刺饮食计划:1,600-calorierakfast - 地中海启发炒鸡蛋

2个蛋白
2汤匙葱,切碎
2汤匙西红柿,切丁
少数新鲜的罗勒,切碎
蔬菜烹饪喷雾
2切片的全粒面包,烤
2茶匙橄榄油蔓延
一杯混合软水果
1杯低脂牛奶

方法:混合蛋清,用切碎的葱,番茄和新鲜罗勒。用烹饪喷雾轻轻喷涂不粘锅。倒入鸡蛋混合物中并在中热煮至完成。在烤面包上,用牛奶和水果在烤面包上。

营养信息:61.5g碳水化合物,431.7卡路里,13.1g脂肪,24.5g蛋白和17.6g膳食纤维。

小吃:1杯低脂肪仿酸奶1汤匙南瓜种子营养信息:15.4g碳水化合物,166.1卡路里,8.2g脂肪,11.6g蛋白,0.2g和膳食纤维。

午餐:菠菜叶沙拉配烤土豆

1杯新鲜的菠菜叶

½杯混合生蔬菜(如西兰花小花,红辣椒,黄瓜和原料甜菜)
2汤匙减少脂肪敷料

½杯豆沙拉

½中型土豆,烤
1½盎司减少脂肪奶酪

营养信息:61.4g碳水化合物,410.8卡路里,12.8g脂肪,17.1g蛋白质和11.4g膳食纤维。

小吃:1中桃子营养信息:9.3g碳水化合物,38.2卡路里,0.2g脂肪,0.9g蛋白和1.5g膳食纤维。

晚餐 - 烤蒸鲑鱼与蒸粗饼干和蔬菜

3盎司三文鱼,烤

½杯轻微蒸芦笋

½杯轻微蒸胡萝卜
1杯蒸粗斯
1苹果

营养信息:67.1g碳水化合物,454.4卡路里,7.6g脂肪,30.3g蛋白质,9.2g和膳食纤维。

小吃:

1½盎司水果和螺母混合

营养信息:25g碳水化合物,140卡路里,4g脂肪,3g蛋白和2g膳食纤维

总日营养摄入量:热量1641.2,总脂肪46克,饱和脂肪12.2克,胆固醇112.9毫克,钠2059.5毫克,总碳水化合物239.7克,膳食纤维41.9克,糖95.7克,蛋白质87.5克。

样品冲刺饮食计划:2,000次卡尔尔内克 - 地中海启发炒鸡蛋

2个蛋白
2汤匙葱,切碎
2汤匙西红柿,切丁
少数新鲜的罗勒,切碎
蔬菜烹饪喷雾
2切片的全粒面包,烤
2茶匙橄榄油蔓延
一杯混合软水果
1杯低脂牛奶

方法:混合蛋清,用切碎的葱,番茄和新鲜罗勒。用烹饪喷雾轻轻喷涂不粘锅。倒入鸡蛋混合物中并在中热煮至完成。在烤面包上,用牛奶和水果在烤面包上。

营养信息:61.5g碳水化合物,431.7卡路里,13.1g脂肪,24.5g蛋白,17.6g和膳食纤维。

小吃:

1杯低脂肪酸奶酸奶
1½盎司水果和螺母混合

营养信息:39g碳水化合物,250卡路里,6.5g脂肪,12g蛋白和2g膳食纤维。

午餐:菠菜叶沙拉配烤土豆

1杯新鲜的菠菜叶

½杯混合生蔬菜(如西兰花小花,红辣椒,黄瓜和原料甜菜)
2汤匙减少脂肪敷料

½杯豆沙拉
1个中的马铃薯,烤
1½盎司减少脂肪奶酪

营养信息:79.9g碳水化合物,494.7卡路里,13g脂肪,19.4g蛋白质和13.4g膳食纤维。

零食1中桃1中等香蕉营养信息:36.3g碳水化合物,143.2卡路里,0.6g脂肪,2.2g蛋白和4.5g膳食纤维。

晚餐 - 烘烤的三文鱼用蒸粗汽雀和蔬菜

3盎司三文鱼,烤

½杯轻微蒸芦笋

½杯轻微蒸胡萝卜

½杯豌豆
1杯蒸粗斯
1苹果

营养信息:80.4g碳水化合物,525.8卡路里,7.8g脂肪,34.9g蛋白质和14.9g膳食纤维。

零食
1片100%的全谷物面包
涂抹1茶匙橄榄油
1茶匙果酱

营养信息:19g碳水化合物,140.3卡路里,7.1g脂肪,4.1g蛋白和4g膳食纤维。

总日营养摄入量:卡路里1985.7,总脂肪48.2g,饱和脂肪13.3g,胆固醇119mg,钠2170.3mg,总碳水化合物316.1g,膳食纤维56.5g,糖117.9g,蛋白质97g。

迎接我们的作家
Melanie Thomassian

梅勒妮是一位营养学家和作家。她作为一名食品营养和心脏健康的健康专业人士,为《心脏中心》杂志撰稿。