让我们来谈谈肥胖

生活与肥胖并不总是容易;除了你可能经历的健康并发症，我们的社会给超重的人巨大的耻辱。你可能会感到尴尬或羞愧。但是我们在这里告诉你，你不应该有那样的感觉。首先，你不是一个人——远非如此。数以百万计的生活在这种情况下的人感觉或曾经感觉就像你现在所做的。我们和他们是为你而来的。仅在这一页，你就会发现肥胖的现实和挑战，以及最好的治疗方法，有益的生活方式的改变，以及所有的关键信息，不仅帮助你管理，而且帮助你茁壮成长。我们肯定你有很多问题要问……我们来回答这些问题。

肥胖

我们的专业小组

我们采访了一些美国顶尖的肥胖专家，为您带来最新的信息。

Angela Fitch，M.D.

马萨诸塞州总医院体重中心副主任，肥胖医学协会副主席

波士顿

Sara N. Bleich博士

公共卫生政策教授

哈佛大学陈公共卫生学院

波士顿

约翰基尔湾，博士。

执行董事

路易斯安那州立大学潘宁顿生物医学研究中心

路易斯安那州巴吞鲁日

到底什么是肥胖?

首先，我们来谈谈什么是肥胖不是。这不是一种性格缺陷，不是懒惰的标志，也不是缺乏控制的证据。这不是让你感到羞耻或成为笑柄的理由。就像1型糖尿病或者多发性硬化症在美国，肥胖是一种疾病，而且很难控制。

这是一种合法的医疗条件，当您的身体积聚并储存过量的脂肪时，发生。根据一个人的身高和体重，肥胖分为几个类别，包括1级，2级和3级。

第3类有时被称为“严重”或“极端”肥胖。(“病态肥胖”这个词现在被认为是过时的，而且过于污名化。翻译:不要用它来描述自己或他人。)

与普遍的想法相反，人们并不是选择肥胖;大多数人不会在某天早上醒来后想，“嘿，今天是个超重的好日子，可能会损害我的健康和幸福。”肥胖是生物、心理和环境因素相互作用的结果。

的确，营养和锻炼很重要，但随着时间的推移，研究人员发现了越来越多可能的致病因素，从睡眠不足到各种流行药物，到肠道细菌，甚至儿童时期的耳部感染。

虽然整个社会似乎没有问题在通过模因和笑话的人对肥胖的人嘲笑，但事实是肥胖现在是我国的常态。根据新的研究发表了新英格兰医学杂志在美国，目前有40%的美国人患有肥胖症，预计到2030年，这一数字将占美国总人口的近一半。在美国，10个主要死亡原因中有8个与肥胖有关，肥胖是一种公共健康流行病——这一点都不可笑。

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肥胖的首要原因是什么?

在最基本的层面上,肥胖是由于热量摄入和支出不平衡:当你消耗更多的卡路里比你烧穿运动和日常生活的活动,您将创建所谓的“积极的能量平衡”你的身体已经比它可以使用更多的燃料。如果这种情况持续下去，可能会导致体重增加，甚至肥胖。

但是，这个具有挑战性的情况远不止是，“哎呀，我吃了太多薯条。”肥胖也不能完全归咎于基因，这是经常发生的情况。

专家们现在相信，环境——社会、经济、文化，甚至是我们每天生活的物理因素——极大地影响着我们吃什么、消耗多少、消耗的速度有多快或多低效。

以下是一些被认为是导致肥胖流行的最常见的罪魁祸首:

一个肥的环境

专家们认为，一系列环境因素可能是促使我们每天摄入超过所需卡路里的部分原因。它们一起创造了所谓的致肥环境。这些特性包括:

• 转向吃零食。这些热量往往会从我们的三餐中摄入，这意味着我们不会在晚餐时少吃点薯片来弥补下午3点吃的那袋薯片。

• 迅速增长的份量。20世纪50年代的典型快餐饮料是七盎司。今天的饮料往往是42盎司。同时，汉堡包和煎炸部分的大小增加了两倍。

• 超加工食品的广泛供应。我们说的是糖果、饼干、薯条和苏打水——所有这些食物都是高热量却缺乏营养的。

• 远离家常菜。我们超过一半的卡路里来自外部。这些菜往往比家常菜含有更高的脂肪和糖分。

• 有针对性的营销。如果您在线购买某些不太健康的小吃，则针对类似产品的目标广告将开始弹出您的社交媒体饲料。在另一种形式的目标营销中，众所周知，制作快餐，苏打水和其他加工食品的公司将集中在黑人和西班牙裔社区中的营销努力。

• 进入汽车和公共交通工具。开车去任何地方都意味着不需要步行，步行可以燃烧卡路里。吃同样量的食物，燃烧更少的卡路里会增加体重增加的可能性。

卡路里的质量

并非所有卡路里都是平等的。我们的意思是，这是100卡路里的杏仁不影响你的体重，就像100卡路里的玉米片一样。您的身体必须更加努力地消化丰富的纤维和蛋白质的食物，而不是消化精制碳水化合物，如白面包，意大利面和糖果。研究人员称之为食物的“热效”。

在发表的一项研究中美国临床营养学杂志在美国，研究对象连续六周吃相同的饮食和相同数量的卡路里，但有一个例外:在谷物方面，一组吃全谷物(糙米、全麦面包和燕麦)，而另一组吃精制谷物，如白面包。食用全谷物的那组人每天多燃烧近100卡路里，仅仅是因为热效应。

遗传学

根据肥胖医学协会，遗传学在40％至70％的任何地方增加肥胖的几率，并且已知与疾病密切相关的200多种基因。如果这些基因没有正常工作，重要的是要了解，虽然它们提高了发展肥胖的风险，但它们绝不保证它。对于绝大多数人来说，当涉及你的体重时，你的命运真的在你的手中。基因也可能与环境相互作用，以增加或减少一个人获得不健康的体重增加的几率。

药物

一长串处方药物都与体重增加有关，包括类固醇、抗抑郁药、激素避孕药、治疗糖尿病、躁郁症、失眠、高血压、癫痫、癫痫等等。

睡眠

当我们有足够的睡眠时，就会产生一系列促进健康的效果，其中包括活跃的新陈代谢和平衡的饥饿激素。适当的睡眠有助于平衡让我们感到饥饿或饱腹感的荷尔蒙(分别是胃饥饿素和瘦素)。

睡眠太少，胃饥饿素激增，迫使你吃得更多。更不用说，熬夜会让你有更多的时间吃东西，这也会导致体重增加。具有里程碑意义的护士健康研究(Nurses ' Health Study)对68,000名中年美国女性进行了长达16年的跟踪调查，结果显示，与每晚睡眠7小时的女性相比，睡眠时间为5小时或更少的女性患肥胖症的可能性高出15%。

肥胖是否让我面临其他条件的风险？

肥胖很少发生在泡沫中。虽然有些人可能是肥胖的，并没有严重的疾病并存，但他们是例外。作为美国可预防死亡的第二大原因，肥胖是一个严重的公共健康问题，具有深远的影响大量研究将它与200多种慢性疾病联系起来。这里有一些:

心脏病

携带过多的体重会给心脏带来压力，迫使它更加努力地将血液输送到全身。超重或肥胖的人往往也有独立增加患病风险的情况心脏病，比如高胆固醇和高血压。

2型糖尿病

在这种越来越普遍的情况下，一个人的血糖水平会长期升高。高达90%的成年人患有2型糖尿病超重或肥胖，可能是因为超重会导致细胞对一种叫做胰岛素的激素产生更大的抵抗力，胰岛素负责将糖从血液运送到肌肉和脂肪细胞，在那里糖可以用来提供能量。胰岛素抵抗会导致血糖在血液中停留不适当的时间，从而导致炎症。高血糖的并发症包括心脏病、中风、肾病、截肢和失明。

抑郁症

肥胖的心理影响可能会导致抑郁症，尤其是女性。在澳大利亚的一项研究中，研究人员比较了4.8万多名抑郁症患者和近30万名非抑郁症患者的数据。他们发现，与身体质量指数健康的人相比，肥胖的人患抑郁症的可能性要高45%。(身体质量指数的定义是一个人的体重(以公斤为单位)除以身高(以米为单位)的平方。)这种联系可能是由于基因变异、超重的社会耻辱或其他因素。

癌症

高达惊人的40%癌症都与肥胖有关。医生们已经发现了肥胖和这些癌症之间的联系:

• 结肠和直肠

• 乳房(特别是绝经后的女性)

• 食道

• 胆囊

• 肾脏

• 肝

• 卵巢

• 胰腺

• 甲状腺

当身体某个部位的细胞生长异常或失去控制时，癌症就会发生。我们不知道为什么肥胖——或者仅仅是超重——似乎会导致癌症发病率上升，但有一种理论是，脂肪细胞可能会释放影响异常细胞生长的激素。不良的饮食习惯和/或缺乏体育锻炼也会增加患癌症的风险。

过早死亡

根据最近发表在《科学》杂志上的一项研究国际肥胖杂志，肥胖的人比健康的人生活在5.6到7.6岁。那些严重肥胖的人可以预期少8.1至103岁。

…和更多

睡眠障碍和胃酸反流，以及由于骨骼和关节承受过多压力而引起的腰痛、关节炎和其他并发症，也都是由肥胖引起的。

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医生如何诊断肥胖？

2013年，美国医学协会(American Medical Association)正式承认肥胖是一种疾病。在许多医生和病人眼中，这是一个巨大的进步，因为它向全国宣告，肥胖不是一个个人的选择，而是一个复杂的、合法的健康状况。

识别肥胖症作为一种疾病也很重要，因为它意味着，如癌症，克罗恩病和其他广泛接受的医疗条件，医疗保健提供者可以编写治疗处方。

如何计算BMI

在诊断时，大多数医生和医疗机构使用一种被称为身体质量指数(BMI)的指标来确定一个人是否肥胖。BMI是通过以下数学公式计算出来的(警告:你可能需要使用在线转换工具，因为它使用国际单位制):

体重(公斤)/身高(米)的平方= BMI

成人……

• 体重指数25.0至29.9 =超重

• BMI为30或以上=肥胖

为了使这一点，一个是5'4“和重磅175的女人被认为是肥胖（BMI为30）。对于一个5'9“重视204磅（BMI为30.3的人）也是如此。

肥胖进一步按类别划分:

• 第一类= BMI 30.0至34.9

• 第2类= BMI 35.0至39.9

• 3类，或严重肥胖=BMI≥40.0

对于使用BMI作为诊断工具，既有支持也有反对的观点。那些喜欢使用它的人认为它是一个快速、简单、无成本的计算方法，并说它提供了一个快速但可靠的个人风险快照。

反对者觉得这可能是一个误导性的测量,或者错误地分类某些人有肥胖,因为它没有考虑到肌肉或身体框架(在运动员个人或那些高度肌肉构建,例如),或者更危险,有些人健康分类仅仅是因为他们有一个“正常”的身体质量指数,但事实上，他们可能正面临着与体重相关的健康问题的风险在哪里他们带着脂肪。

例如，腹部肥胖的人(“苹果型”体型)比臀部肥胖的人(“梨型”体型)患心血管疾病的风险更高，即使他们的BMI在医学上是可以接受的。说到肥胖的影响，腹部脂肪更令人担忧。

一些人认为，更先进的诊断工具不仅能解释身体脂肪过多，还能解释由身体脂肪引起的不良健康影响(见上文)。

治疗肥胖的最佳方法是什么?

如果你认为肥胖似乎是一种复杂的疾病，那么它的治疗方法也同样复杂。从生理学上讲，要减掉大量的体重并保持下去是很困难的。“少吃多动”是一个很好的建议，当你想要减掉10磅;当你需要卸载50个或更多的时候就更少了。(事实上，尽管运动对保持体重至关重要，但研究表明，除非你进行了超高强度的锻炼，否则运动在帮助人们大量减肥方面效果不大。)

所以，是的，挣扎是真实的。准备好听到一些鼓舞人心的消息了吗?只要减去你体重的3%到5%——并且保持这个比例——就有可能对健康带来重要的改善。你可以稳定你的血糖水平，降低你患2型糖尿病的风险，等等。下降超过这个量有助于改善心脏健康，可能足以减少治疗各种相关慢性疾病的药物剂量。

考虑到这一点，看看肥胖治疗策略专家们目前正在帮助人们对抗肥胖，以及他们成功的几率。

生活方式的修改

这一类通常包括帮助人们减少卡路里摄入、增加体力活动的减肥措施。如果你正在与医疗保健提供者合作，她或他可能会建议你添加改变行为的工具，以帮助你保持正轨，比如设定具体的、可实现的目标;记饮食和锻炼日志;并深入了解促使你以不健康的方式进食的环境因素。

通过改变生活方式达到减肥目标的人的百分比:2%到5%

规定性营养干预措施

这是生活方式药物治疗之外的一步，它涉及到针对个人独特的环境和遗传风险因素量身定制的特定的、规定的行为改变，目的是创造某种减肥优势。可能性包括(但不限于):

• 素食或纯素饮食

• 治疗性碳水化合物减少(即生酮饮食)

使用规定的营养干预手段达到减肥目标的人的百分比:5%到10%

药物治疗

美国食品和药物管理局已经批准了几种用于减肥和慢性体重管理的药物。你的身体质量指数(BMI)必须大于30才有资格开处方，而那些身体质量指数大于27以及有与体重相关的健康并发症的人也有资格开处方，尽管严格来说他们不算肥胖。

一些药物的例子包括:

• 阿莱(奥利司他)- 这种药物通过阻止膳食脂肪的吸收作用。当服用时，脂肪减少约30％，从食物中吸收并在粪便中消除。

• Ozempic（Semaglutide）-这种药物已经被用于治疗糖尿病，预计到2021年可用于治疗肥胖。它属于一类被称为GLP-1受体激动剂的药物，研究表明它可以帮助一些人减轻20%的体重。

• Suprenza(芬特明)-这种兴奋剂针对大脑中抑制食欲的神经递质。

药物治疗需要医疗监督，并与营养和生活方式的改变结合使用。

通过药物治疗达到减肥目标的人占5% - 20%

内镜手术

“内窥镜”一词的意思是医生使用一种微小、灵活的仪器从你的嘴巴进入你的肠道。一旦进入，许多方法中的一种可以用来帮助减少食物摄入量。这些包括一个肠内气球就像它的名字一样:一个气球在胃里膨胀，它占据空间来降低你的食欲，鼓励病人吃更少的食物。在内窥镜缝合在美国，人们会在胃里缝一些小针，让人吃得更少也会有饱腹感。

好的方面是，内窥镜手术是在门诊当天完成的，而且比手术侵入性更小(意味着风险更低)。缺点是，他们还没有上保险，所以你可能要自掏腰包支付5000到8000美元。

使用这些内窥镜方法达到减肥目标的人的百分比:10%到20%

代谢外科（A.K.A.牛肝外科）

这是风险最大但成功率最高的治疗类别。手术通常只适用于BMI高于40的人，或者BMI超过35并伴有肥胖相关健康状况的人。它不仅可以大大减轻你的体重，还可以帮助管理、改善甚至逆转40多种与肥胖相关的疾病，包括心脏病、睡眠呼吸暂停、高胆固醇、某些癌症等等。在一些试验中，70%接受手术的患者在几天内2型糖尿病缓解。

代谢手术的几种类型包括:

• 胃旁路手术-外科医生创建一个新的、小得多的胃，然后直接连接到小肠。第一步减少了可以轻松消耗的食物量(一次大约2到6盎司)，第二步阻止身体吸收尽可能多的卡路里。

• 胃袖切除术(即垂直袖式胃切除术)-就像胃分流术一样，这限制了一个人的食量。与胃旁路术不同，大约80%的胃被切除。“袖”对调节食欲的激素也有很强的作用，所以人们在手术后通常会感觉不那么饿。

保险公司通常做只要您符合正确的标准，就覆盖了代谢手术。

通过手术减肥的人达到减肥目标的比例为20% - 40%

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肥胖症患者的生活是什么样的?

受超重和肥胖影响的人在工作场所、约会场所、医生办公室、外出就餐时、健身房或街角商店，当其他客户评估和评判他们的购买时，会受到别人毫无理由的反对和羞辱。研究得出的结论是，体重歧视和种族歧视一样普遍。

被视为不值得尊重或爱情的影响可能是情绪困扰和身体上的心理和心理危险。自尊，抑郁症，甚至自杀思想都得到了肥胖影响的个体被广泛报道。

体重偏见也会影响一个人如何以及是否选择获得医疗保健。例如，研究表明，肥胖女性往往会跳过预防性保健预约和常规妇科癌症筛查。原因包括:不想和那些对自己的体重持负面态度或主动提供减肥建议的人打交道;害怕被要求穿太小的长袍或坐在太小的检查台上;不愿被称量的;你明白了吧。其结果是极其无益的第22条军规，导致那些最需要医疗帮助的人避免这种情况。

讽刺的是，一些更成功的治疗方式，比如手术，本身就受到了歧视。没有人会因为一个患有乳腺癌的女性需要进行乳房切除术而指责她，然而，当听到有人选择进行代谢手术时，这是一个常见的反应。(“哇，太失败了。她自己不能失去它。”)

尽管如此，社会仍在缓慢地向前发展，人们认识到肥胖是一种疾病，而不是一种生活方式的选择。使用尊重的语言("肥胖的人"而不是"肥胖的人”)是朝着正确方向迈出的重要一步，在公共卫生政策和治疗创新方面正在进行令人兴奋的工作。

如果你患有肥胖症，找一个多学科的减肥团队(他们通常附属于一所大学)可以帮助你想出一个策略来控制你的健康。通过这些团队，你可以接触到医生、心理学家、营养学家、运动专家和其他想要帮助你的专家，他们不会对你评头论足。

我在哪里可以找到我的肥胖社区？

数字的力量，对吧?目前有40%的美国人生活在肥胖中，这个社区并不缺少和你在一起的人。这个社区找到了一种互相鼓励的方式将为了更健康的未来。现在，成为这个世界的一部分可能让人望而生畏，但这些影响者和组织会帮助你接受体重秤上的数字，并通过他们自己的旅程，鼓励你开始自己的旅程。

与肥胖相关的Instagrammers顶部

• 斯特拉,@stellaisstriving

遵循,因为:她从567磅开始，现在已经减掉了43%的体重。不用手术，只是换食物和锻炼。没有灵丹妙药，只有坚定的决心。她有挫折吗?当然,她的人。但她一直在努力，每天分享她减掉的每一磅体重，每一滴汗水，每一句鼓励的话。

• 香农泰勒,@shannons_story

遵循,因为:和大多数开始减肥之旅的人一样，香农第一次并没有坚持下来。甚至是第五次。直到他遇到了他的医疗对手——他的胃袖外科医生——他才恍然大悟。他是谚语的缩影，如果第一次没有成功，尝试，再尝试。他现在正在完成一个铁人三项，但永远不会忘记他来自哪里，所以他分享了他的灵感如何从那里，到这里，在他的饲料。

• 尼科尔,@pretty.n.sleeved

遵循,因为:她的衣袖游戏并不可耻。在她的饮食中有一句最好听的名言:“减肥手术不是简单的方法，因为只有你做了手术才有效。”进行减肥手术仍有其自身的困难，并不是每个人都适合。她消除了整容手术成为肥胖的替罪羊的耻辱，同时不断地重新点燃她的自我责任，坚持下去。

• 迈克Gormy戈尔曼,@gormy_goes_keto

遵循,因为:他不会粉饰的。每一天都是艰难的工作和艰难的选择。但对于那些一路吃下去(是的，一路吃下去)从540磅减到205磅的人来说，他会告诉你这是值得的。戈米分享了他的生酮生活方式，同时也分享了一些与肥胖有关的生活经验——包括伴随肥胖而来的精神“负担”。

前与肥胖相关的播客

• 胖子论坛。戈米又回来了——这一次他的播客不仅记录了他减掉的300磅，还将聚光灯放在了其他经历了惊人减肥历程的男人身上。他们来自各行各业，从每个POV那里听到他们的战术会让你沉迷数小时(或数天…)。

• 肥胖的灵丹妙药播客。两位对肥胖和减肥很有兴趣的博士候选人主持了这个播客，该播客的特色是对减肥的新产品、有前途的项目和趋势的评论。他们请来专家，深入研究肥胖症的治疗方案，以及围绕这种疾病的心理和社会规范。

• 本播客燃烧脂肪。如果播客的名称没有讲述......这个播客旨在帮助您吃干净，找到适合您的锻炼，最终燃烧脂肪。由主持人支持Lori Shemek博士，而健康教练Omar Cumbatch，这是您在需要健康的知识时听取的播客和每天的鼓励。

与肥胖相关的顶级组织和支持团体

• 肥胖的社会。这个非营利性组织相信肥胖背后有科学依据——它不仅仅与你的环境和生活选择有关，它是化学物质，它就在你体内。在帮助你理解这一点的同时，他们还致力于创造以科学为基础的治疗方法来改变你的生活。

• 肥胖行动联盟。需要为你的肥胖之旅提供医疗服务吗?他们有你。是否觉得这一过程最好是在一个社区中进行?他们有一个。想要参加面对面的或虚拟的会议来保持精力充沛?向下走。这个非营利组织拥有你在减肥过程中真正成功所需要的一切。

• 罕见肥胖的铅。这个令人难以置信的组织支持那些患有肥胖遗传疾病的人，比如POMC、LEPR、PWS和其他你可能只有在受到其中一种影响时才知道的疾病。成为这个群体的一员(确实有许多支持小组可供领导中的选择，让您感觉像 - 也许是你生命中的第一次 - 你被理解。

满足我们的作家

莱斯利高盛

莱斯利·戈德曼是一个健康和健康作家，定期为O:奥普拉杂志,妇女的健康,父母,美好家园与花园,等等。她撰写并参与撰写了几本书，包括《更衣室日记:关于女人的赤裸裸的真相》,身体形象,重新想象“完美”的身体和勇敢的女孩:用激情和目标培养年轻女性成为强大的领导者。Leslie还在高校和大学就机身形象，媒体素养和女性赋权的主题发言。

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