为什么瘦肉对降低血压最好
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DASH(饮食防止高血压的方法)饮食是一种你可以遵循的可以降低血压的饮食计划。这种饮食方式提倡低饱和脂肪，多吃水果、蔬菜和低脂乳制品。
DASH饮食包括适当份量的未加工的瘦肉，每天食用两份或更少的肉。一份肉等于三盎司。从视觉上看，三盎司大约是一副牌的大小。
发表在《科学》杂志上的一项研究美国临床营养杂志比较此饮食计划中以鸡肉和鱼类为主要蛋白质来源的未加工瘦肉猪肉的影响。研究人员确定瘦肉可以有效地融入到dash式饮食中，以促进降低血压。
这只适用于未加工的瘦肉，如里脊肉或未腌火腿，有明显的脂肪修剪。研究不支持添加其他脂肪和盐含量更高的猪肉制品DASH饮食促进低血压。
在dash式饮食中选择的所有肉类都应该是瘦肉，去掉可见的脂肪。家禽的皮应该去除，首选的烹饪方法包括烤、烤或水煮。
每100克瘦肉含有10克或更少的总脂肪和少于4.5克的饱和脂肪。100克一份相当于3-4盎司的肉。有很多红肉，猪肉，鸡肉，和鱼这些肉类，这一标准可以让你在遵循DASH饮食时有足够的多样性。
记住，所有的膳食都不需要包括肉类来获取蛋白质。尝试不吃肉作为促进心脏健康和降低血压的替代方法。
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